Panadería

Es una construcción de ladrillos con barro, el techo con tirantería y chapas de zinc inglesa. Las puertas son de madera con visagrones y los marcos de pinotea. Posee un horno generoso con puerta de bisagra y piso de ladrillo. En general se trataba de construcciones humildes porque el oficio de panadero no era muy redituable.

La zona de venta tiene rejas para separar al público de los trabajadores por protección, incluso el piso interior del local es más elevado para asegurar una mejor visión del público.

Se molía el trigo, se hacía la harina y se molía el maíz. Se vendía el pan de trigo y maíz. También se asaba zapallo porque era la costumbre para acompañar la comida.


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